I panini della nonna, veloci e incredibilmente deliziosi

– Per prima cosa, sbriciolate il lievito nel latte tiepido, aggiungete lo zucchero e lasciate lievitare.
Poi, impastate la farina, il burro fuso, l'olio, le uova, il sale e l'uvetta fino a formare un impasto liscio.
– Infarinate leggermente l'impasto e lasciatelo lievitare fino al raddoppio del suo volume.

– Ora, dividete l'impasto in 8-10 porzioni. Formate dei rotolini e piegateli al centro. Intrecciando le due estremità, creerete una treccia.

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– Ora, disponi le trecce su una teglia foderata con carta da forno e lasciale lievitare per un'altra mezz'ora. Cuoci in forno a 210 °C (410 °F).
– Spennella le trecce con il burro subito dopo la cottura e ricoprile con zucchero alla cannella.
Buon appetito!