'Da consumarsi preferibilmente entro': indica quando il prodotto sarà al massimo della sua qualità.
Da consumarsi entro: spesso riportata su prodotti deperibili come latticini o salumi, questa data è più orientata alla sicurezza. Dovrebbe essere rispettata più scrupolosamente, soprattutto per i prodotti ad alto rischio.
Comprendere la differenza aiuta a evitare inutili sprechi, garantendo al contempo la sicurezza alimentare.
Quanto tempo durano i comuni alimenti in scatola dopo la data di scadenza?
Di seguito è riportata una ripartizione della durata di conservazione tipica dopo la data di scadenza per i comuni alimenti in scatola, presupponendo una corretta conservazione (luogo fresco e asciutto e confezione intatta):
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