Informazioni sulle allergie
Contiene: latticini (latte, burro, formaggio)
Senza glutine: Sì (naturalmente)
Senza frutta a guscio: Sì (a meno che non si aggiunga noce moscata: la noce moscata intera è sicura; quella già macinata potrebbe contenerne tracce).
⚠️ Controllare sempre le etichette degli ingredienti.
Informazioni nutrizionali (per porzione - 8 porzioni)
| Calorie | 180 |
Proteine | 5 g |
Grassi | 8 g |
Grassi saturi | 5 g |
Carboidrati | 22 g |
Fibra | 2 g |
Zucchero | 4 g |
Sodio | 220 mg |
I valori sono stime. Variano in base alle dimensioni delle patate e alla quantità di burro.
Riflessione finale
Queste patate non arrivano con grande clamore.
Sobbolliscono dolcemente sul fornello, il latte sobbolle leggermente, il profumo di terra e panna pervade la cucina, finché la casa non profuma di ricordi.
Prendi un cucchiaio. È leggero come una nuvola, burro che si scioglie in fiumi.
E qualcuno al tavolo chiude gli occhi e dice:
"Ecco come si crea una casa."
Questo è lo stile del Midwest: non la perfezione, ma la presenza.
Non la fretta, ma la cura.
Non abbondanza, ma quanto basta.
