Dopo gli eccessi di Natale, questa zuppa di broccoli è la mia salvezza: leggera, depurante e super saziante. Ti rimette in sesto in una sola ciotola!
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per la zuppa di broccoli e verdure?
Gli ingredienti sono: 250g di broccoli, 2 carote grattugiate, 2 patate a cubetti, 1 porro, 1 spicchio d'aglio, 150g di ceci cotti, brodo vegetale o acqua calda, olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b., parmigiano grattugiato (facoltativo ma consigliato). - Quanto tempo ci vuole per preparare la zuppa di broccoli e verdure?
Il tempo di preparazione è di 10 minuti e il tempo di cottura è di 20 minuti. Il tempo totale è quindi di circa 30 minuti. - Quante calorie ha una porzione di zuppa di broccoli e verdure?
Una porzione di zuppa contiene circa 220-240 kcal.
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