Ingredienti (1 porzione)
2 cucchiai di semi di chia 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato (o latte di cocco) ½ cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Dolcificante a piacere (stevia/frutto del monaco - facoltativo) Scorza grattugiata di ½ arancia o qualche bacca (guarnizione facoltativa) Istruzioni: Aggiungere i semi di chia in una ciotola o in un barattolo. Versare il latte di mandorle. Aggiungere la vaniglia e il dolcificante, se utilizzato. Mescolare bene per 1-2 minuti per evitare la formazione di grumi. Lasciare riposare per 5 minuti, mescolare di nuovo. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o per tutta la notte. Guarnire con bacche, scorza d'arancia o qualche noce prima di consumare.
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