5 modi per conservare le fragole più a lungo
1. 
Non lavare fino al momento di mangiare
Il lavaggio aggiunge umidità, e l'umidità favorisce la formazione di muffa.
Sciacquate i frutti di bosco sotto l'acqua fredda solo poco prima di mangiarli.
Consiglio: se dovete lavare i panni prima del previsto, usate uno scolapasta e asciugateli tamponandoli con della carta assorbente.
2. 
Conservali correttamente: in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato.
Conservate le fragole in frigorifero, ma evitate la confezione di plastica se non permette la circolazione dell'aria.
Procedure di conservazione migliori:
- Rivestire un contenitore con della carta assorbente
- Disporre le fragole in un unico strato
- Coprire senza stringere troppo (non sigillare ermeticamente).
- Evitare cibi dall'odore forte.
Temperatura ideale: 32–36°F (0–2°C)
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