3.
Il trucco dell'aceto: elimina la muffa prima che si formi
Sì, davvero.
Un breve ammollo in una soluzione di acqua e aceto elimina le spore della muffa e mantiene i frutti di bosco freschi più a lungo.
Ecco come fare:
- Mescolare 1 parte di aceto bianco + 4 parti di acqua
- Lasciare le fragole in ammollo per 2-5 minuti
- Risciacquare bene e asciugare accuratamente tamponando.
- Conservare in un contenitore asciutto in frigorifero.
Sembra strano, ma funziona come per magia.
4.
Congelali come un professionista
Volete gustare le fragole per mesi? Congelatele nel modo giusto.
Opzione A: Frutti di bosco interi
- Lavare e asciugare accuratamente
- Rimuovere gli steli
- Distribuite su una teglia e congelate singolarmente.
- Trasferire in un sacchetto adatto al congelatore.
Opzione B: A fette e zuccherate (per dessert)
- Mescola le fette con un po' di zucchero
- Congelare in posizione orizzontale, quindi impilare per riporre in modo compatto.
Utilizzate le fragole congelate per preparare frullati, pancake o dessert in un secondo momento!
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