Soffici, leggeri e deliziosi, questi panini per la colazione sono il modo perfetto per iniziare la giornata. Con una consistenza leggera e burrosa e un ripieno cremoso, si abbinano splendidamente a una tazza di caffè o tè. Questi panini fatti in casa sono facili da preparare e perfetti per le colazioni in famiglia o i brunch del fine settimana.
Tempo di preparazione
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di riposo: 1 ora
- Tempo di cottura: 15-20 minuti
- Tempo totale: 1 ora e 40 minuti
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 ml di latte caldo
- 7 g di lievito secco
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 8 g di zucchero vanigliato
- 420 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di burro
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
Per la farcitura alla crema:
- 150 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1 tuorlo d'uovo
- 8 g di zucchero vanigliato
Per la guarnizione:
- 1 tuorlo d'uovo
- gocce di cioccolato
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