Ingredienti
Per creare questo piatto semplice ma dal sapore intenso, avrete bisogno di:
- 1-2 pomodori maturi , preferibilmente di varietà antiche o maturati sulla pianta per un sapore migliore
- Sale marino in fiocchi o sale kosher , per esaltare la dolcezza naturale
- Pepe nero macinato fresco , applicato generosamente per un tocco caldo e pepato.
Aggiornamenti opzionali (ma vivamente consigliati):
- Un filo d' olio extravergine d'oliva
- Un goccio di glassa balsamica
- Una spolverata di erbe aromatiche fresche (basilico, prezzemolo, erba cipollina)
- Una spolverata di feta o formaggio di capra per una maggiore cremosità.
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